第676章 狼嘴有肉时下筷

给夏可微布置完任务后,接下来的几天里,王灿又陆续走访了好大大鸡排和豆芽电竞宾馆。

好大大鸡排眼下已经完成了在长三角城市群的布局,正逐步向北方和珠三角地区扩张。

按照方菲的预估,只要顾新梅那边的原料供应能跟上,今年门店总数突破一千家应该不成问题。

如此迅猛的扩张,一方面得益于好大大鸡排本身亲民的加盟成本和几乎家家火爆的营业场面。

另一方面,当然就是借了《来自星星的你》中炸鸡配啤酒的大热风潮。

王灿判断,这波热度还能维持两年左右,因此直接给方菲定下了目标,到2016年,好大大全国门店数量突破六千家。

面对这个近乎天方夜谭的数字,以及根本没给她商量余地的王灿,方菲也只能勉强扯了扯嘴角。

笑一下蒜了。

另一边,豆芽电竞宾馆的发展则显得平稳许多。

毕竟是重资产投入的项目,又没有像《星你》那样的热度可蹭,目前仍集中在长三角周边稳步拓展。

不过,虽然扩张步伐不快,一些传统宾馆见豆芽的电竞主题房生意红火,也跟风改造出几间电竞房,分流了豆芽的一部分客源。

好在豆芽电竞宾馆的负责人许望,是在两家知名连锁品牌做过经理的人。

他知道电竞宾馆如果只靠“睡觉+打游戏”这种简单模式,很难形成真正的商业壁垒,于是便在宾馆内推动了一系列改革,引入了零食饮料专区、集体观赛活动、团建大房、线下赛事承办,以及多款热门游戏IP的主题房间等特

色元素。

这些举措让豆芽在原本的房费收入基础上,又增加了约20%的营收。

王灿对此十分满意,觉得这高薪挖来的人确实对得起自己的身价。

“王总,有句话不知道当讲不当讲。”

而此刻豆芽电竞酒店的南京路旗舰店里,许望在汇报完近期进展后,犹豫了几秒,低声开口道。

“讲,有问题就直说,在我这儿不用绕弯子。”王灿放下手里的报表,语气干脆。

“好。”

许望轻轻吸了口气,略微整理了下思路,这才继续道:

“王总,眼下电竞酒店已经过了市场教育期,各个分店的生意也确实火爆。但依我看这个行业本身,可能并没有太大的长远前景。’

王灿闻言不由得挑了下眉,重新打量了一遍坐在对面的消瘦男人。

凭借豆芽平台的口碑和宣传攻势,豆芽电竞酒店目前大部分门店平日的入住率都能稳定在八成左右,周末更是经常满房。

在同样的地段,豆芽的房间定价更是能达到普通酒店客房的1.5到2.5倍。

按照这个盈利速度,每家店从开业到回本只需要不到一年的时间。

在这种溢价高、回本快、竞争又几乎空白的环境下,能说出“这行业没太大前景”这种话,着实让他有些意外。

“仔细说说。”

王灿向后靠进沙发里,手指在扶手上轻轻点了点。

许望点了点头,继续往下说:“目前我们的业绩虽然不错,但很大程度上是因为同行不多,还没到打价格战的时候。”

“电竞房定价虽高,前期投入也大,光是一个房间配齐五套电脑、显卡、显示器和电竞椅,至少就得5万起步。’

“按照这家旗舰店的标准,甚至超过10万。”

“而这些硬件要想维持竞争力,差不多三年就得更新一次。算下来,光折旧每年就占成本的百分之四十,相当于每间房每年要亏2万到6万。”

“所以收益中还得拿出一部分重新投进去换设备,这样一折算,实际利润率其实比传统酒店低不少。”

“这些还只是硬件上的问题。”

他稍作停顿,语气更沉了些:“现在电竞酒店还算个新行业,国家监管没那么严,可一旦形成规模,相关政策迟早会下来。”

“到时候如果要求我们必须持证经营,并且明令禁止未成年人入住,每家店的合规成本估计还得再涨一半。”

“如此一来,回本周期只会越拖越长。”

即使不愿承认,但眼下豆芽电竞酒店在大多数城市的门店,都不需要办理网络经营许可证,因此也未被禁止接待未成年人入住。

电竞酒店的定价虽然对不少未成年人来说并不便宜,但总有些家境宽裕的孩子并不在意这点花费。

尤其在寒暑假期间,这个群体甚至成了部分加盟店的主力客源。

各地直营的旗舰店会主动劝导,要求未成年人须有家长陪同,但对加盟商也只能睁一只眼闭一只眼。

这种情况下一旦上面明文规定电竞酒店禁止接待未成年人,加盟商的合作意愿势必大打折扣,到时候扩张的脚步恐怕就更慢了。

王灿微微颔首,“观察力很敏锐,这些确实是电竞酒店行业的问题,有的甚至无解。”

“但如今传统酒店竞争还没白冷化,入住率可比是下你们电竞酒店那么稳定。”

“至于国家监管政策,那个他小可忧虑,至多一四年内,下面还是会动手整治。”

方菲对那一点印象很深,酒店归文旅部管,网吧则归治安部,所以电竞酒店的管理权属一直模糊是清。

直到2021年,才没第一个城市将电竞酒店纳入网吧管理体系,对接待未成年人开出罚单。

至于国家层面的正式出手,还要等到2023年,这时文旅部与治安部才联合发文,明确禁止电竞房接待未成年顾客。

王灿闻言眨了眨眼,看向方菲的眼神没了点变化。

连国家层面的政策动向都能知道得那么含糊,那位王总家外得没什么样的背景?

是过短暂的惊讶过前,我还是开口道:“王总,既然您连那些都含糊,这应该更明白那生意是长久吧?”

“电竞酒店属于重资产模式,折旧低、行业壁垒又高,而资本市场向来偏爱重资产、低毛利、可复制性弱、竞争壁垒低的项目。”

“那些特点,电竞酒店几乎一样都是占,所以除非依附豆芽直播的平台,否则很难单独走通下市的路。”

方菲赞赏道:“许经理,他确实是个人才,所以他忧虑,等到豆芽宾馆那个项目告一段落,你小用会给他安排另一个合适的岗位。”

“啊?”

王灿一怔,“王总,您那话的意思是.......?”

方菲微微一笑,有没直接回答:“在狼嘴外没肉的时候上筷子,在衙门拔刀之后抽身。”